فوائد الأغذية

إن التنفس الخلوي هو العملية التي تقوم بها الكائنات بجمع الأكسجين مع جزيئات المواد الغذائية، ومن ثم تحويل الطاقة الكيميائية في هذه المواد إلى أنشطة تحافظ على الحياة والتخلص منها، كمخلفات، والماء وثاني أكسيد الكربون. الكائنات الحية التي لا…
اقرأ أكثر...

فوائد المشمش كثيرة ولا تعد ولا تحصى وهي من الفواكه التي يوصي بها عدد كبير من خبراء التغذية ومقدمي الرعاية الصحية. نظرًا لما تكتظ به تلك الفاكهة ذات الطعم اللذيذ من عناصر ومركبات نباتية وكيميائية صحية مهمة جدًا. ولقد استخدمت فاكهة المشمش منذ…
اقرأ أكثر...

الكثير من الأشخاص يتساءلون عن فوائد فيتامين ج، حيث أن هذا الفيتامين بطبيعته البسيطة يقدم العديد من الفوائد المذهلة للجسم. حيث وفقاً للخبراء، يعتبر فيتامين ج أحد أكثر العناصر الغذائية فعالية وأماناً. رغم أن فيتامين سي يعتبر الخيار الأول لدى…
اقرأ أكثر...

فيتامين ج هو عبارة عن عنصر  غذائي مفيد جداً لجسم الإنسان. ذلك حيث يساهم في تعزيز صحة الأوعية الدموية بجانب مساهمته في تعزيز صحة الشعر والجلد بالجسم. ولم ينتهي الأمر على ذلك، بل يعتبر فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة التي تعزز من صحة الجسم.…
اقرأ أكثر...

التغذية الصحية تشير إلى كل ما يساعد الفرد على تعزيز صحته والحفاظ عليها من أنظمة غذائية وأنواع أطعمة محددة. وينطبق ذلك على جميع الأشخاص سواء من الأطفال أو البالغين أو الرياضيين أو السيدات في أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية أيضًا. حيث أن جسم…
اقرأ أكثر...

يتساءل العديد من الأشخاص على ما هي الألياف الغذائية؟ وهل هي مفيدة لجسم الإنسان. في بداية الأمر إليك إجابة السؤال الأول وهو أن الألياف الغذائية هي عبارة على مبلمرات الكربوهيدرات تنتشر بصورة كبيرة في النباتات والخضروات والفواكه. بالإضافة إلى…
اقرأ أكثر...

هناك عدد كبير للغاية من المكملات الغذائية سواء كانت صناعية أو طبيعية، التي يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل كبير للغاية. لتوفير مجموعة ضخمة من العناصر الغذائية التي يحتاج لها على مدار اليوم. والتي لا يتمكن من تصنيعها، أو الحصول عليها من كافة…
اقرأ أكثر...

‏ازدادت عملية البحث في الفترة الأخيرة عن أضرار البروتين، نظراً لأنه يتم الاعتماد عليه بشكل كبير في مختلف الاستخدامات. ومن أهمها بناء العضلات عند الأفراد الرياضيين أو الراغبين في رياضة كمال الأجسام. بالإضافة إلى الفتيات التي تقوم بالاعتماد…
اقرأ أكثر...

يعتبر سكر ستيفيا هو أحد بدائل السكر الطبيعي، الذي يتم الاعتماد عليه يومياً. ويتم تصنيع ذلك النوع من السكر من أوراق نبات ستيفيا، الذي يتميز بالمذاق الحلو أكثر مائة مرة من سكر المائدة. بالإضافة إلى أنه لا يتضمن على أي نسبة من الكربوهيدرات أو…
اقرأ أكثر...

‏يعتبر زيت كبد الحوت من أهم الزيوت التي تتضمن على مجموعة كبيرة من الفوائد. ومن بينها الأوميجا 3. بالإضافة إلى أنه من أهم المصادر لمجموعة من المعادن والفيتامينات. ومن أهمها فيتامين د وفيتامين أ. ومجموعة من الأحماض الدهنية التي تساهم في…
اقرأ أكثر...