محتويات المقال
هناك عدد كبير للغاية من أنظمة الريجيم التي تساعد على فقدان الوزن. والتي انتشرت في الفترة الأخيرة. ولكن يتسم كل منها بالمميزات والعيوب. وفي ذلك المقال نتناول أحد أهم أنظمة الرجيم التي أثارت الجدل مؤخراً. وهو نظام الكيتو الذي يعتبر من أهم الأنظمة التي تعتمد على تناول كمية كبيرة للغاية من الدهون في مقابل التقليل من نسبة الكربوهيدرات بشكل كبير للغاية، مع العلم أن تلك العملية تعمل على فقدان الوزن بشكل سريع للغاية نتيجة لزيادة نسبة الحرق مع الانتباه للجانب الطبي.
نظام الكيتو
تدور فكرة نظام الكيتو حول التقليل من نسبة الكربوهيدرات التي يتناولها الجسم بشكل كبير للغاية، فلا يقوم بتناول ما يزيد عن 50 جرام على مدار اليوم. وبعد العديد من الأيام من ذلك النظام لم يحصل الجسم على الوقود الذي يحتاج إليه حتى يتمكن من الحصول على السكر. والذي يتوفر له من كمية الكربوهيدرات التي تدخل إليه، لذلك يبدأ في اللجوء إلى البروتين والدهون حتى يتمكن من توفير الطاقة اللازمة، فيقوم بحرق كمية كبيرة للغاية منها. وبذلك يعمل على فقدان الدهون المتراكمة في الجسم.
قد تحب أن تقرأ أيضاً: دليلك الكامل حول أعراض الكولسترول وزيادته في الدم وكيفية تجنب ذلك
الأطعمة الممنوعة والمسموحة في نظام الكيتو
هناك العديد من المأكولات التي يمكن تناولها داخل ذلك النظام وهناك مأكولات أخرى يحظر القرب منها، حيث أنه من الممكن تناول الدواجن واللحوم الحمراء والأسماك والبيض، نظراً لأنها تحتوي على الدهون الصحية، بالإضافة إلى جميع أنواع الجبنة والزبدة. ولكن بنسب معينة، كما أنه من الممكن تناول الخضروات التي تتضمن على نسبة قليلة من الكربوهيدرات. ومن أهمها الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب. ولكن يجب الحرص على اتباع ذلك النظام تحت الإشراف الطبي، حتى لا يتسبب في أضرار بالغة لصحة الإنسان.
من الممكن الاعتماد على أنواع معينة من الزيوت ومن بينها زيت جوز الهند وزيت الزيتون، بالإضافة إلى تناول كافة أنواع المكسرات. وفي مقابل ذلك يحظر على الشخص أن يقوم بتناول أنواع معينة ومن بينها المكرونة والأرز والذرة والقمح والسكريات والبطاطس والحلويات والعصائر المحفوظة والمشروبات الغازية وكافة أنواع الفاكهة ومن بينها المعلبات والمجففة،بالإضافة إلى الأيس كريم وكافة الأنواع الأخرى من الأطعمة الجاهزة والتي تحتوي على نسبة عالية من المواد الحافظة.
آلية اتباع نظام الكيتو للتخسيس
في ذلك النظام لا يمكننا حساب كمية معينة من الطعام أو أوقات محددة. ولكن يقوم الفرد بتناول الطعام كلما شعر بالجوع من خلال تناول كافة الأصناف التي يشتهي لها من ما ذكرناه في الأعلى. ويجب عليه أن يبتعد عن كافة المأكولات التي ذكرنا الامتناع عنها. ولكن من الأفضل أن يعمل على تقسيم الوجبات الخاصة به على ثلاثة وجبات على مدار اليوم، تتنوع كل منها بين العناصر الغذائية المختلفة من ما هو مسموح به، كما أنه من الضروري تناول كمية كبيرة من الماء على مدار اليوم لا تقل عن لتر ونصف من الماء. ومن الممكن تناول القهوة والشاي الخالي من السكر.
اقرأ أيضًا: دليلك الكامل حول أعراض السكر وعلامات الإصابة به وكيفية تجنبه
أضرار اتباع نظام الكيتو
هناك العديد من الأضرار التي يمكن أن تنتج عن اتباع نظام الكيتو لفقدان الوزن. ومن بينها الإحساس بالإرهاق. وذلك الشعور يستمر في الفترة الأولى نظراً لأن الجسم يبدأ في اتباع نظام لم يعرفه من قبل. والذي يرتكز على التقليل من مصادر الطاقة الأساسية والاعتماد على أحد المصادر البديلة، نظراً لاعتمادها في الطاقة على الدهون كبديل للكربوهيدرات. ولذلك يجب الاعتماد على تناول كمية كبيرة للغاية من الماء حتى تساعد في التخلص من ذلك على الإحساس بالتعب.
اقرأ أيضًا: أعراض جرثومة المعدة وعلاجها
ومن ضمن الأعراض الجانبية التي تنتج عن اتباع نظام الكيتو هو الجوع بشكل كثير وسريع للغاية، نظراً لأن الجسم يمتنع عن تناول جميع الأنواع من الطعام التي توفر له الشبع لوقت طويل. ومن بينها الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية. ولذلك يجب القضاء على ذلك الشعور من خلال تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية التي يسمح بتناولها ضمن ذلك النظام.
كما يوجد العديد من المشكلات الأخرى التي يمكن أن تصيب الفرد جراء اتباع ذلك النظام ومن بينها إصابة القلب باضطرابات كثيرة، نتيجة لزيادة نسبة الدهون التي تدخل إلى الجسم مرة واحدة. ولذلك من الضروري أن يعمل الفرد على الموازنة بين جميع العناصر التي يسمح بها داخل ذلك النظام. وتقسيمها على مدار اليوم، حيث أنه من الضروري عدم زيادة كمية الدهون بالمقارنة مع كمية البروتين والمواد الغذائية الأخرى على مدار الثلاثة وجبات، بالإضافة إلى إدراج كمية مناسبة من الخضروات داخل كل وجبة.
مقال هام: السكر التراكمي ومعدلاته الطبيعية في تحاليل الدم – دليلك الكامل في 2022
أنواع نظام الكيتو
هناك مجموعة متعددة من أنواع نظام الكيتو. والتي يتم اتباع كل منها بناءً على حالة الشخص الذي يرغب في فقدان الوزن. ولذلك أنصحكم باختيار النوع المناسب لكم بناءً على نصائح الطبيب المعالج ومن بين تلك الأنواع ما يلي:
النوع الدوري
يعتبر ذلك النوع أحد أهم أنواع نظام الكيتو المعروفة والتي تسمح للفرد بإمكانية الحصول على نسبة عالية من الكربوهيدرات في بعض الأوقات، مما يعني أنه من الممكن اتباع نظام الكيتو على مدار خمسة أيام ويليهم يومين يتم فيهم تناول نسبة عالية للغاية من الكربوهيدرات.
اقرأ أيضًا: جرثومة المعدة، أسبابها، أعراضها وطرق علاجها
النوع القياسي
وذلك النظام يشتهر بأنه يتضمن على نسبة قليلة من الكربوهيدرات. ونسبة معتدلة من الدهون والبروتين، ففي الأغلب يتضمن على حوالي 75% من الدهون. و5% من الكربوهيدرات. و20% من البروتين.
النوع عالي البروتين
ذلك النظام شبيه بعض الشيء بنظام الكيتو القياسي، نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من البروتين، فقد تصل نسبتها داخل ذلك النظام إلى حوالي 35% في مقابل 5% من الكربوهيدرات و60% من الدهون.
طريقة تصميم نظام كيتو مناسب
عندما يقوم الفرد بتقليل كمية الكربوهيدرات التي يتناولها على مدار اليوم بالنسبة التي يسمح بها نظام الكيتو. وهي نسبة أقل من 50 جرام في اليوم. وقتها سوف يفتقد الجسم أهم مصادر الطاقة وهو السكر، مما يجعله أن يقوم بالبحث عن أحد المصادر الأخرى، ذلك الأمر يستغرق حوالي ثلاثة وحتى أربعة أيام بحد أقصى. وبعدها يقوم باللجوء إلى الدهون والبروتين وتفتيتها والتخلص منها، حتى يتمكن من توفير الطاقة المناسبة له، بعدها سوف يعمل على حرق الدهون المتراكمة في الجسم وفقدان الوزن، مع العلم أن ذلك النظام لا يتطلب إلى فترة طويلة حتى يبدأ الفرد بالشعور بالنتيجة وفقدان الوزن بشكل ملحوظ. ومن ضمن الفوائد الأخرى التي يقدمها للجسم هو حياة صحية كبيرة. ولكن من الضروري أن يتم السير عليه بشكل صحيح وسليم من خلال الاستشارة الطبيب.
أهمية نظام الكيتو
هناك عدد كبير للغاية من الأفراد الذين يتبعون نظام الكيتو في الفترة الأخيرة، حتى يتمكنوا من فقدان الوزن والتخلص من الدهون المتراكمة في الجسم. ولكن ذلك النظام يعتبر مفيد للغاية في التعامل مع مجموعة من الحالات الطبية وعلاجها. ومن بينهم أصحاب مرض القلب وأصحاب مرض الصرع والأشخاص المصابين بحب الشباب أو الذين يعانون من العديد من أمراض الدماغ. ولكن من الضروري تصميم ذلك النظام على يد طبيب حتى يتمكن من تحديد مدى ملائمة ذلك النوع من الأنظمة بالنسبة له، مع العلم أنه يمنع استخدامه للمصابين بمرض السكري من النوع الأول.
الأعراض الجانبية لاتباع النظام
على الرغم من الفوائد الكبيرة الذي يقدمها نظام الكيتو إلى الأفراد الراغبين في فقدان الوزن أو الحصول على قوام ممشوق، إلا أنه يتضمن على العديد من الأعراض الجانبية. ومن بينها الإصابة ببعض التشنجات في الساق. ويرجع ذلك الأمر إلى قلة نسبة الصوديوم الموجودة في الدم بطريقة واضحة. ولذلك يمكن تعويض الأمر من خلال رفع كمية المياه التي يتناولها الفرد على مدار اليوم.
اقرأ أيضًا: أعراض ارتفاع الضغط وطرق الوقاية منه وأهم سبل التشخيص والعلاج
كما أنه من الممكن أن يصاب الفرد بنوع من أنواع الطفح الجلدي نتيجة لطبيعة ذلك النظام. والذي يظهر في شكل التهابات جلدية وبقع حمراء والإحساس بالحركة. ولكن ذلك العرض نادر للغاية ويظهر في القليل من الحالات. ويكون في منطقة الصدر والبطن والرقبة. ولا يختص ذلك العرض بنوع من أنواع نظام ال كيتو بعينه. ولكنه من الممكن أن يظهر في أي من الأنواع التي ذكرناها.
الفئات الممنوعة من اتباع الكيتو
على الرغم من أن نظام الكيتو مفيد لعدد كبير للغاية من الحالات. والتي تقوم بالتغيير من نمط حياتهم وشكل أجسامهم، إلا أنه يعتبر غير آمن تماماً على مجموعة من الفئات ومن بينها ما يلي:
أصحاب الأمراض المزمنة
يعتبر أصحاب الأمراض المزمنة الذين يعانون من مشكلات صحية، من ضمن أهم الفئات الممنوعة من اتباع نظام الكيتو. ومن بين تلك الأمراض؛ السكري والفشل الكلوي، نظراً لأنهم يتناولون كمية من الأدوية التي تعمل على إدرار البول، مما يسبب لهم اتباع ذلك النظام هبوط في ضغط الدم والإصابة بالجفاف والقصور في الكلى.
اقرأ أيضًا: الصيام المتقطع – دليلك الكامل لانقاص الوزن بسرعة وبشكل صحي في 2022
الرياضيون
يعتبر نظام الكيتو من الأنظمة الصعبة على الشخص الرياضي، نظرا لأنه يرغب في تكوين العضلات وذلك النظام يعمل على حرق العضلات في بعض الأوقات، مما يسبب آثار جانبية تؤثر على وظائف العقل وقلة مصادر الطاقة التي يحتاج لها الرياضي. والإحساس بالإرهاق والجوع والغثيان واضطرابات في المعدة وعدم القدرة على الاستمرار في التمرين.
اقرأ أيضًا: الضغط الطبيعي وطريقة الحفاظ على مستواه المثالي في الدم – دليلك الكامل
النباتيون
بالتأكيد يعتبر ذلك النظام غير مناسب للأفراد الذين يتبعون حمية نباتية، نظراً لأنه يرتكز بشكل أساسي على تناول الأسماك والبيض واللحوم وكافة منتجات الألبان التي يمنع تناولها في النظام النباتي.
نظام الكيتو للمراهقين
يعتبر ذلك النظام آمن على المراهقين والأطفال. ولكن يحتاج متابعة الطبيب أو توصية من خبراء التغذية. في حالة الرغبة في فقدان الوزن لذلك الفرد. مع العلم أن الشخص الطبيعي في مرحلة المراهقة يحتاج جسمه إلى تناول حوالي 130 جرام من الكربوهيدرات على مدار اليوم. والتي يتم إدراجها من خلال الأطعمة والمواد الغذائية المتعددة. ويعمل نظام الكيتو على التقليل من هذه النسبة بشكل كبير تتراوح بين حوالي 10 حتى 20%. من إجمالي نسبة السعرات الحرارية التي يتم تناولها. ولذلك من الضروري العمل على قياس عدد السعرات الحرارية والبروتين والسوائل التي تدخل إلى الجسم بشكل دقيق للغاية.
اقرأ أيضًا: