القهوة الخضراء: ما هي وكيف تستفيد منها في إنقاص الوزن (دليل كامل)

القهوة لها العديد من الفوائد، حيث إنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان. كما يفضل العديد من الأشخاص تناول القهوة الخضراء حيث إنها تعتبر مصدر لبعض الفيتامينات والأحماض التي تساعد الجسم في أداء وظائفه الحيوية. تحتوي القهوة الخضراء الكافيين وعلى مضادات الأكسدة التي تساهم في إنقاص الوزن وتنظيم ضغط الدم. كما أشارت الدراسات أن حبوب البن الخضراء قد تساهم بشكل ملحوظ في تعزيز صحة البشرة وتقليل ظهور علامات الشيخوخة والتقدم في السن. إذا كنت من محبي القهوة تابع معنا هذا المقال لتتعرف على أهم فوائد القهوة الخضراء.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: فوائد القهوة: أهم المعلومات والحقائق التي لم تكن تعرفها عن القهوة في 2022

القهوة الخضراء من حيث القيمة الغذائية

 تحتوي القهوة الخضراء على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان وقد يساهم ذلك في تعزيز صحة الإنسان. كما تحتوي على البروتينات والدهون. إضافة إلى ذلك تُعد مصدراً للمعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم و والبوتاسيوم والفسفور وذلك ما يمثل فوائد كثيرة لأجهزة الجسم. بجانب ذلك تحتوي القهوة أيضاً على الفيتامينات مثل فيتامين ب  وحمض الفوليك. يفضل تناول القهوة الخضراء للأشخاص الذين يعانون من السمنة، ذلك حيث لا تشكل إلا 5 سعرات حرارية للكوب الواحد بدون أي إضافة للسكر. كما تحتوي على السكريات الأحادية والسكريات المتعددة.

تحتوي القهوة على بعض المركبات والأحماض الدهنية التي تمثل فوائد عديدة لجسم الإنسان. ذلك حيث يتواجد بعض مضادات الأكسدة مثل مركب الفلانوفيد. على هذا النحو بالنسبة للأحماض يحتوي حبوب البن الأخضر على بعضها مثل الأحماض الأمينية الحرة وأحماض الهيدروكسي سيناميك. كما أشارت الدراسات على وجود بعض المواد مثل القلويدات و الستيرولات ومركبات البوليفينول. لكن بالنسبة لمحبين القهوة فتحتوي القهوة الخضراء على الكافيين بنسبة أقل قليلاً عن القهوة العادية.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: تعرف على فوائد وأنواع زيت السمسم وكيفية الاستفادة منه في نظامك الغذائي

فوائد القهوة الخضراء

كما ذكرنا في البداية تحتوي القهوة الخضراء على العديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم. لم تشير الدراسات إلى وقتنا هذا على الكمية المسموح بتناولها في اليوم الواحد، لكن الانتظام على شربها بشكل يومي قد يعود على الجسم بفوائد كثيرة. إضافة إلى ذلك تحتوي القهوة على حمض الكلوروجينيك الذي يساعد في تنظيم ضغط الدم في الجسم بشكل ملحوظ. وطبقاً لآخر الدراسات العلمية على حمض الكلوروجينيك أثبت أنه يساعد في زيادة القدرة المعرفية والإدراكية لكبار السن.

فوائد القهوة الخضراء لمرضى السكري

أثبتت الدراسات أن حمض الكلوروجينيك يساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني. كما يساهم في امتصاص وتنظيم مستوى السكر في الدم. إضافة إلى ذلك يساهم حمض الكلوروجينيك على تنظيم الأنسولين في الجسم. على هذا النحو مع تناول الكميات الموصى بها من القهوة فقد يساهم ذلك في تقليل خطر الإصابة بارتفاع نسب السكر في الدم بشكل مفاجئ.

فوائد القهوة الخضراء لخسارة الوزن

وجود حمض الكلوروجينيك في الجسم بكميات مناسبة قد يساهم في تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم. كما يساعد ذلك في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم، وتقليل إفراز الكبد للسكر وحثه على أيض الدهون مما يسهل خسارة الوزن. علاوة على ذلك يساعد حمض الكلوروجينيك في انتظام عملية الأيض والتمثيل الغذائي، وبالتالي قد يساعد ذلك في تحسين عملية حرق الدهون وخسارة الوزن. على هذا النحو كوبان يومياً قد يساعدان في تقليل امتصاص الأمعاء للسكريات ويعطي إحساس بالشبع لفترات طويلة نسبياً ويقلل الشهية.

فوائد القهوة الخضراء للقلب والأوعية الدموية

يُعد وجود وفرة من حمض الكلوروجينيك في جسم الإنسان يساعد في تنظيم ضغط الدم، كما يساهم في تقليل فرص الإصابة ببعض الأمراض القلبية مثل تجلط الشرايين والسكتات القلبية وغيرها. إضافة إلى ذلك تساعد مضادات الأكسدة من تحسين  معدل ضربات القلب وعلاج اضطرابات الأوعية الدموية. على هذا النحو تساعد حمض الكلوروجينيك في تقليل ضغط الدم الانبساطي و ضغط الدم الانقباضي.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: فوائد الأناناس للجهاز الهضمي والقلب وأعضاء الجسم عمومًا — دليلك الكامل 2022

فوائد القهوة الخضراء للبشرة

تحتوي القهوة الخضراء على العديد من الأحماض الدهنية التي تساهم بشكل كبير في تعزيز صحة البشرة. كما تحتوي أيضاً على حمض اللينوليك وحمض الأوليك الذي يساعد إعطاء البشرة الرطوبة اللازمة لزيادة جمالها ونضارتها. كما أثبتت الدراسات أن تناول القهوة بشكل منتظم يساعد في محاربة جفاف البشرة والقضاء على ترهلات جلد البشرة. إضافة إلى ذلك تحافظ الأحماض الدهنية على مرونة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد وآثار الشيخوخة. علاوة على ذلك نصح أطباء التجميل على أن شرب القهوة يزيد من إزالة خلايا الجلد الميتة وتقليل ظهور التصبغات والمناطق الداكنة. يرجع ذلك بسبب أن حبوب البن الخضراء تحتوي على مضادات أكسدة مثل مركب الفلانوفيد الذي يساهم في ذلك بشكل ملحوظ. كما ذكرت الدراسات وجود بعض المواد القلوية مثل الثيوفيلين وأحماض أمينية مثل جاما التي تقلل من ظهور علامات التقدم في العمر.

ينصح الأطباء والمتخصصين في أهمية تناول القهوة الخضراء، ذلك حيث إنها أثبتت قدرتها على محاربة مرض حب الشباب. ذلك بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة التي تساهم في تنظيف البشرة والقضاء على البكتيريا الهوائية. على هذا النحو تساعد مضادات الأكسدة في القضاء على الالتهابات المتعلقة بالبشرة، وتزيد من تدفق الدم إلى البشرة وتعزز صحة البشرة سواء دهنية أو عادية أو مختلطة.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: فوائد الخيار للجسم والشعر والبشرة والقيمة الذائية له — دليلك الكامل 2022

طرق طبيعية لتغذية البشرة

يمكن استخدام حبوب البن الأخضر التي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز صحة البشرة. ذلك عن طريق إضافة ملعقة من حبوب القهوة ثم أضافت كوبان من الماء. بجانب ذلك يفضل تركها لمدة عشر دقائق على الموقد ثم يتم تصفيتها جيداً. على هذا النحو يتم استخدام حبوب البن وإضافة بعض من الماء أو زيت الزيتون الذي يفضل استخدامه نظراً لفوائده الخاصة بالبشرة. بعد ذلك ضع الخليط لمدة تتراوح من عشر دقائق إلى ربع ساعة ثم يمكن غسل الوجه بعد ذلك.

أضرار القهوة الخضراء

على الرغم من فوائد القهوة الخضراء إلا أن أثبتت الدراسات أن الإفراط في تناولها قد يسبب بعض الأضرار لجسم الإنسان. ذلك حيث إن القهوة الخضراء تحتوي على مادة الكافيين وبالتالي قد يسبب ذلك اضطرابات في ضغط الدم والتوتر والقلق المستمر. كما تشير الدراسات أن الأضرار قد تلحق بالجهاز الهيكلى والعظام ويحدث ذلك من خلال الخلل في نسب الكالسيوم في الجسم، وبالتالي تزداد فرص الإصابة بهشاشة العظام. علاوة على ذلك قد تقل نسب معدن الحديد في الجسم حيث تعمل القهوة على تقليل امتصاص الجسم لها. كما تظهر بعض الأضرار التي تلحق بالجهاز العصبي مثل الصداع المزمن وقلة التركيز وزيادة التنبيه للجهاز العصبي المركزي. إضافة إلى ذلك قد يتضرر الجهاز الهضمي حيث تزداد فرص الإصابة ببعض الأمراض مثل عسر الهضم والقولون العصبي.

محاذير تناول القهوة الخضراء

نصح الأطباء بأهمية توخي الحذر من الإفراط في تناول القهوة في بعض الحالات. ذلك حيث إن الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات النزيف قد تساهم القهوة الخضراء في زيادة تدفق الدم وتدهور حالتهم الصحية. وكذلك الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري قد يؤثر الكافيين الموجود في القهوة في حدوث اضطرابات في مستوى السكر في الدم وينصح بمراقبة مستوى السكر على فترات متقاربة. كما ينصح بالتقليل من تناول القهوة وخاصةً الخضراء للأشخاص الذي تعاني من أمراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال. علاوة على ذلك في بعض الأحيان قد يسبب الكافيين الموجود في القهوة الخضراء في حدوث اضطرابات في مستوى الكوليسترول في الدم. كما نصح الأطباء أن الأشخاص التي تعاني من نقص الكالسيوم والحديد يجب أن تقلل من تناول القهوة وذلك بسبب أن الكافيين يقلل من امتصاص الجسم للحديد ويستهلك كميات كبيرة من الكالسيوم الموجود في الجسم.

اقرأ أيضًا: دليلك الكامل حول فوائد زيت الزيتون للجسم وكافة المعلومات التي تحتاجها حوله

أثبتت الدراسات أن تناول القهوة الخضراء مع بعض الأدوية قد يعطل عملها أو يسبب الأضرار في الجسم. ذلك حيث إن بعض الأدوية المنشطة مثل الإبينفرين فينترمين تزيد من القلق والتوتر وتسارع ضربات القلب وذلك قد يزيد من فرص الإصابة بارتفاع ضغط الدم. كما نصح الأطباء بالامتناع عن شرب القهوة الخضراء للأشخاص الذين يتناولون أدوية مثل فيراباميل الذي يقلل من قدرة الجسم للتخلص من السموم. إضافة إلى ذلك قد تظهر بعض الأعراض على تلك الأشخاص مثل الصداع الشديد وزيادة ضربات القلب. على هذا النحو لا يفضل شرب القهوة للأشخاص الذي تعاني من مرض الربو، ذلك حيث أن أدوية مرض الربو مثل تيربوتالين والبتيرول، وذلك قد يؤثر ذلك إلى حدوث مشاكل صحية للقلب. إضافة إلى ذلك في حالة تناول أي أدوية تخص الاكتئاب مثل مثبطات أكسيداز أحادي الأمين قد يصاحب ذلك ظهور بعض الأعراض مثل تسارع ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم وزيادة العصبية والتوتر.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: ما هي فوائد الشوفان مع الحليب ودور هذه الوجبة في فقدان الوزن

الآثار الجانبية

أشارت الدراسات أن القهوة الخضراء آثار جانبية في حالة الإفراط في تناولها. ذلك حيث تظهر بعض الأعراض وأولها تظهر من خلال ارتفاع ضربات القلب بشكل كبير. إضافة إلى ذلك قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في النوم والأرق الشديد. وعلى الرغم من فوائد القهوة للمعدة والجهاز الهضمي إلا أن الإفراط في تناول القهوة قد يسبب تهيجاً في المعدة وتكرار التبول في اليوم وبالتالي تزداد فرص الإصابة بالجفاف وأمراض الكلى.