الأغذية

إن التنفس الخلوي هو العملية التي تقوم بها الكائنات بجمع الأكسجين مع جزيئات المواد الغذائية، ومن ثم تحويل الطاقة الكيميائية في هذه المواد إلى أنشطة تحافظ على الحياة والتخلص منها، كمخلفات، والماء وثاني أكسيد الكربون. الكائنات الحية التي لا…
اقرأ أكثر...

فوائد المشمش كثيرة ولا تعد ولا تحصى وهي من الفواكه التي يوصي بها عدد كبير من خبراء التغذية ومقدمي الرعاية الصحية. نظرًا لما تكتظ به تلك الفاكهة ذات الطعم اللذيذ من عناصر ومركبات نباتية وكيميائية صحية مهمة جدًا. ولقد استخدمت فاكهة المشمش منذ…
اقرأ أكثر...

الكثير من الأشخاص يتساءلون عن فوائد فيتامين ج، حيث أن هذا الفيتامين بطبيعته البسيطة يقدم العديد من الفوائد المذهلة للجسم. حيث وفقاً للخبراء، يعتبر فيتامين ج أحد أكثر العناصر الغذائية فعالية وأماناً. رغم أن فيتامين سي يعتبر الخيار الأول لدى…
اقرأ أكثر...

فيتامين ج هو عبارة عن عنصر  غذائي مفيد جداً لجسم الإنسان. ذلك حيث يساهم في تعزيز صحة الأوعية الدموية بجانب مساهمته في تعزيز صحة الشعر والجلد بالجسم. ولم ينتهي الأمر على ذلك، بل يعتبر فيتامين ج أحد مضادات الأكسدة التي تعزز من صحة الجسم.…
اقرأ أكثر...

التغذية الصحية تشير إلى كل ما يساعد الفرد على تعزيز صحته والحفاظ عليها من أنظمة غذائية وأنواع أطعمة محددة. وينطبق ذلك على جميع الأشخاص سواء من الأطفال أو البالغين أو الرياضيين أو السيدات في أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية أيضًا. حيث أن جسم…
اقرأ أكثر...

يعتبر فيتامين ك أحد أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان. ذلك حيث أشارت الدراسات مساهمته الكبيرة في تعزيز صحة الجسم وتنظيم بعض العمليات الحيوية. بالإضافة إلى ذلك يعد فيتامين من ضمن الفيتامينات التي تلعب دوراً هاماً في تعزيز صحة القلب…
اقرأ أكثر...

يتساءل العديد من الأشخاص على ما هي الألياف الغذائية؟ وهل هي مفيدة لجسم الإنسان. في بداية الأمر إليك إجابة السؤال الأول وهو أن الألياف الغذائية هي عبارة على مبلمرات الكربوهيدرات تنتشر بصورة كبيرة في النباتات والخضروات والفواكه. بالإضافة إلى…
اقرأ أكثر...

فوائد اللبن الرائب تكمن دائمًا في احتوائه على نسبة مرتفعة من العناصر والمركبات الغذائية الأساسية للحفاظ على الصحة العامة. حيث أنه يقدم للجسم كافة الفوائد الصحية التي يمكن الحصول عليها من اللبن العادي أو الزبادي في آن واحد. كما يتميز اللبن…
اقرأ أكثر...

‏تعتبر حبة البركة من أهم المكونات الطبيعية التي تم الاعتماد عليها في العلاج الطبي منذ قديم الزمان. ومن أهم الأعراض التي تقوم بعلاجها هي الديدان المعوية، واحتقان الأنف، وألم الأسنان، والصداع، وعدد كبير من الشكاوى الأخرى. وفي الفترة الحالية…
اقرأ أكثر...

وفقًا للإرشادات الغذائية للأمريكيين 2015-2020، يستهلك أكثر من 95 بالمائة من البالغين في الولايات المتحدة والمشروبات والأطعمة التي تحتوي على نسب من الكافيين، لكن هل تساءلت عن كم نسبة الكافيين في القهوة اليومية. نسبة الكافيين في كوب القهوة…
اقرأ أكثر...