فوائد الرمان والقيمة الغذائية التي يقدمها وأهم استخداماته الصحية والغذائية

يعتبر الرمان من أكثر الفاكهة الموجودة في الطبيعة فائدة، وتتراوح فوائد الرمان من المركبات النباتية الموجودة فيه والتي لا تضاهيها أي نباتات أخرى، إلى المعادن والفيتامينات بل وحتى البروتينات. وقد أوضحت الدراسات أن فوائد الرمان تؤدي إلى الوقاية من عدة أمراض وتقليل فرص الإصابة بها. نقدم لك فيما يلي عدة فوائد هذه الفاكهة اللذيذة ونأمل بأن نفيدك في مقالنا هذا.

كما يمكنك أن تقرأ أيضاً: فوائد الأناناس للجهاز الهضمي والقلب وأعضاء الجسم عمومًا — دليلك الكامل 2022

فوائد الرمان

فيما يلي الفوائد الصحية والغذائية للرمان:

الرمان غني بالمواد الغذائية

الرمان هي نبتة على شكل شجرة تنتج فاكهة حمراء اللون. ويتم تصنيف النبتة على أنها من نباتات التوت أو العنبية، ويبلغ قطر الثمرة 5-12 سنتيمتر، وهي حمراء ومستديرة وتشبه التفاح مع جذع يأخذ شكل الزهرة. وتتصف قشرة الرمان بالسماكة وهي غير قابلة للأكل، لكن تحتوي في داخلها على مئات البذور التي يمكن أكلها.

وتحتوي بذور الرمان على العديد من المواد الغذائية وهي:

• 7 غرامات من الألياف
• 3 غرامات من البروتين
• فيتامين C (ثلاثين بالمئة من الجرعة الموصى بها يومياً)
• فيتامين K (ستة وثلاثين بالمئة من الجرعة الموصى بها يومياً)
• الفولات (فيتامين A بنسبة ستة عشرة بالمئة من الجرعة الموصى بها يومياً)
• البوتاسيوم (اثني عشرة بالمئة من الجرعة الموصى بها يومياً)

وتتميز بذور الرمان بطعمها الحلو حيث تحتوي على 24 جرام من السكر و 144 جزيرة، إلى جانب المركبات النباتية القوية المعروفة بفوائدها الطبية.

كما يمكنك أن تقرأ أيضاً: تعرف على فوائد وأنواع زيت السمسم وكيفية الاستفادة منه في نظامك الغذائي

المركبات النباتية ذات الفائدة الطبية

ينفرد الرمان بتقديم مادتين تنطويان على العديد من الفوائد الطبية.

البونيكالاجينات

وهي مادة قوية مضادة للأكسدة موجودة في قشور وعصير الرمان. وقد لوحظ أن قوة هذه المادة تبلغ ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر والنبيذ الأحمر. ويتم صنع خلاصة أو مسحوق الرمان من القشور وذلك بسبب ما تحويه من كميات مضادات الأكسدة

الكبيرة. وتعتبر هذه المادة ذات قدرة كبيرة في محاربة الالتهاب وحماية الخلايا من التلف، بالإضافة إلى مكافحة الجذور الحرة التي تسرع من الشيخوخة.

حمض البوليسية

يوجد هذا الحمض في زيت بذور الرمان وهو الحمض الدهني الرئيسي الموجود فيها. ويتميز هذا الحمض بقدراته الحيوية الفائقة. مثل تخفيض مستوى الكوليسترول، محاربة السكري، وتقليل فرص الإصابة بالسرطان.

فوائد الرمان في محاربة الالتهاب

يمكن للالتهاب المزمن أن يؤدي إلى أمراض أخطر تتضمن أمراض القلب، السرطان، السكري من النوع الثاني، مرض الزهايمر وربما البدانة. ويمكن للرمان بقدراته المضادة للالتهاب أن يقي من معظم هذه الأمراض بواسطة المادتين سابقتي الذكر. وقد أظهرت الدراسات أن الرمان يستطيع تخفيض النشاط الالتهابي في السبيل الهضمي بالإضافة إلى تقليص عدد الخلايا السرطانية في الثدي والقولون. وقد أظهرت دراسة أخرى مدتها 12 أسبوع أن مرضى السكري الذين تناولوا 250 مليلتر من عصير الرمان يومياً انخفض لديهم مستوى الالتهاب بنسبة 32%. لذلك ففي حال أردت تخفيض الالتهاب في جسدك فيمكن للرمان أن يكون إضافة ممتازة لنظامك الغذائي.

مكافحة سرطان البروستات

سرطان البروستات هو أهم السرطانات الحاصلة عند الرجال وأكثرها شيوعاً. وقد أظهرت الدراسات المخبرية قدرة خلاصة الرمان على إبطاء تكاثر الخلايا السرطانية إلى جانب تحريض موتها. ويتم التحقق من الإصابة بسرطان البروستات عن طريق فحص مستوى أحد المستضدات في الدم وهو مستضد PSA، وفي حال تضاعف مستوى هذا المستضد في الدم يصبح الرجل أكثر عرضة للإصابة بالسرطان. وقد اتضح أن شرب 237 مليلتر من عصير الرمان يومياً قد زاد من زمن تضاعف المستضد من 15 شهراً إلى 54 شهراً وهذه مدة زمنية كبيرة جداً. وقد تم التركيز على مادة معينة خلاصة الرمان وهي POMx.

كما يمكنك أن تقرأ أيضاً: فوائد عسل السدر وخصائصه الطبية والصحية ستدفعك لاستخدامه فورًا

مكافحة سرطان الثدي

كما في سرطان البروستات لدى الرجال تشيع الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء. ويمكن لخلاصة الرمان أن تعرقل تكاثر الخلايا السرطانية في الثدي وربما تفتيت بعضها أيضاً. لكن يجب القول أن الدليل المخبري والسريري على هذا الأمر لا يزال محدوداً ولا يزال هناك حاجة للمزيد من التقصي في هذا الصدد.

فوائد الرمان في تخفيض ضغط الدم

يحتل ضغط الدم المرتبة الأولى في قائمة الأسباب المؤدية إلى حدوث النوبات القلبي والجلطات الدماغية. فقد أوضحت إحدى الدراسات أن من مرضى الضغط شهدوا تحسناً كبيراً في ضغط دمهم بعد شرب 150 مليلتر من عصير الرمان يومياً لمدة أسبوعين. أما في دراسة أخرى فقد تبين وجود تأثيرات مشابهة وخصوصاً عند مرضى ضغط الدم الشرياني الانقباضي.

محاربة التهاب المفاصل وآلامها

يشيع التهاب المفاصل في الدول المتقدمة. وتوجد منه عدة أنواع لكن أكثر الأنواع شيوعاً هو ذلك الذي يترافق مع شكل ما من أشكال الالتهاب. وباعتبار أن المكونات النباتية الموجودة في الرمان لها قدرة كبيرة على محاربة الالتهاب فمن المنطقي القول بأنها تساعد في علاج التهاب المفاصل. وقد خلصت الدراسات المخبرية إلى أن خلاصة الرمان قادرة على تفكيك الإنزيم المسؤول عن ضرر المفاصل عند من يعانون من الالتهاب.

كما يمكنك أن تقرأ أيضاً: دليلك الكامل في 2022 حول فوائد العسل الاسود ودوره الطبي والصحي

تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب

تتصدر أمراض القلب قائمة أسباب الوفاة عالمياً. وهي أمراض معقدة وصعبة العلاج وتحدث نتيجة عوامل كثيرة. ويمكن لحمض البونيسيك الدهني أن يمنع حدوث العديد الخطوات المؤدية إلى أمراض القلب. فقد خلصت دراسة مدتها أربعة أسابيع أجريت على 51 شخصاً يعانون من ارتفاع الشحوم الثلاثية إلى تناول 80 مليلتر من زيت بذور الرمان يومياً قد خفض كثيراً من مستوى الشحوم وأدى إلى تحسن كبير في نسبة الشحوم إلى الكولستيرول الجيد. من جهة أخرى أثبتت دراسة معنية بتأثيرات الرمان إلى أن عصيره قادر على تخفيض مستويات الكوليسترول السيئ LDL وتحسين مستويات سكر الدم بالإضافة إلى منافع أخرى.

كما أظهر عصير الرمان منافع أخرى في الدراسات البشرية والحيوانية على حد سواء ومن أهمها حماية جزيئات الكوليسترول من الأكسدة، وهذه الأكسدة هي أهم الخطوات المؤدية لأمراض القلب. فضلاً عن تخفيض ضغط الدم المزمن والذي يؤدي أيضاً إلى ضرر القلب.

فوائد الرمان في الحياة الجنسية

يمكن للأكسدة الدموية أن تؤدي إلى خلل في تدفق الدم إلى كافة أعضاء الجسد بما في ذلك الأنسجة المسؤولة عن النعوظ في القضيب الذكري. وقد أثبت عصير الرمان قدرته على زيادة تدفق الدم وبالتالي الاستجابة الانتصابية عند اختباره لدى الأرانب. كما أثبتت دراسة أخرى أجريت على 53 رجلاً بعض الفائدة لعصير الرمان لكن للأمانة نقول أن الفائدة ليست لها بروز إحصائي.

كما يمكنك أن تقرأ أيضاً: فوائد الشوفان ودوره الرئيسي في الصحة العامة وتخفيض الوزن (دليل كامل)

محاربة العدوى الفطرية والبكتيرية

يمكن للمركبات النباتية الموجودة في عصير الرمان أن تحارب المتعضيات الدقيقة المسببة للأمراض. حيث تستطيع مثلاً محاربة بعض البكتيريا الضارة وأحد أنواع الفطور المسمى فطر الكانديدا. كما تساعد التأثيرات المضادة للفطور والبكتريا في مكافحة بعض أمراض الفم مثل التهاب اللثة و دواعم الأسنان بالإضافة إلى التهاب اللثة المصاحب لطقم الأسنان.

تحسين الذاكرة

توضح بعض الأدلة إلى أن الرمان يساعد في تحسين الذاكرة. حيث أوضحت إحدى الدراسات على المرضى الخاضعين للجراحة إلى أن كمية 2 جرام من خلاصة الرمان تساعد على تخفيف ضرر الذاكرة الناتج عن الجراحة. في حين أثبتت دراسة أخرى على 28 من كبار السن ممن يعانون من مشاكل الذاكرة إلى أن شرب 237 أدى إلى تحسن كبير في الذاكرة السمعية والمرئية. كما أن الدراسات التي أجريت على الفئران إلى أن الرمان قد يساعد على محاربة مرض الزهايمر.

كما يمكنك أن تقرأ أيضاً: دليلك الكامل حول فوائد الفستق الصحية والطبية ومعلوماته الغذائية

فوائد الرمان في الأداء الرياضي

يحتوي الرمان على كميات كبيرة من النترات الغذائية التي أظهرت فائدتها في تحسين الأداء في التمرينات الرياضية. وقد بينت إحدى الدراسات التي أجريت على 19 شخص يستخدمون آلة الجري الرياضية إلى أن تناول خلاصة الرمان قبل نصف ساعة من أداء التمارين الرياضية أدت إلى تحسين تدفق الدم كثيراً مما أدى إلى تأخر حدوث الإرهاق والتعب وازدياد كفاءة التمرينات.

كما يمكنك أن تقرأ أيضاً: فوائد الليمون الصحية والطبية ودوره في تحسين وظائف الجسم

مكافحة السكري

استخدم سكان الشرق الأوسط والهند الرمان كعلاج طبيعي لمرض السكري، وعلى الرغم من أن حتى الآن غير مدعوم بالتقصي العلمي الحديث إلا أن الرمان قد أظهر بعض التحسن في مقاومة الأنسولين في الخلايا وبالتالي تخفيض مستوى سكر الدم.

كما يمكنك أن تقرأ أيضاً: فوائد الكركديه الصحية والطبية ودوره في مقاومة ارتفاع ضغط الدم — دليل كامل 2022

الهضم

يمكن للرمان أن يخفف من الالتهاب في السبيل الهضمي وبالتالي تحسين الهضم كما قد يساعد المصابين بمرض كرون في تحسين الأعراض، إلى جانب مرضى القرحة المعدية والاضطرابات الالتهابية في الأمعاء. وبالرغم من أن تأثيرات الرمان لا تزال محط جدل بين المعنيين والمختصين فيما لو كان الرمان يساعد في تخفيف الإسهال أو يساهم في تأزمه، ينصح معظم الأطباء بتجنب الرمان في حال الإصابة بالإسهال وقد ثبت أن ذلك يساعد في تخفيف الأعراض.

كما يمكنك أن تقرأ أيضاً: ما هو ملح الهيمالايا ولماذا يجب عليك استخدامه وما هي فوائده وخصائصه الغذائية

أضرار الرمان

بالرغم من أن الرمان مفيد في معظم الأحيان ولا يسبب أي عوارض جانبية أو مضار، إلا أنه يجب الحذر عند استخدام خلاصة الرمان لأن البعض قد يواجه فرط تحسس مناعي منها. وتتضمن عوارض الحساسية الحكة، التورم، سيلان الأنف، صعوبة في التنفس. كما توجد بعض الحالات الطبية التي يجب عندها تجنب الرمان بالكامل. ويأتي الحمل في مقدمة هذه الحالات حيث يجب تجنب خلاصة الرمان وشرب عصير الرمان بكميات أقل، وبسبب تأثيره على ضغط الدم بشكل عام فيجب تجنبها عند الإصابة بانخفاض الضغط كما يجب الامتناع عنه قبل أسبوعين من إجراء الجراحة بسبب تدخله في التحكم بضغط الدم.