أغذية

بينما تصل شعبيته إلى ذروتها في الخريف، يجب أن تشجعك القيمة الغذائية القوية لليقطين على الاحتفاظ به طوال العام، اليقطين له فوائد عديدة ويعتبر مصدر جيد لفيتامين أ وفيتامين ج والألياف والبوتاسيوم والمنغنيز والحديد والنحاس ومضادات الأكسدة.…

فوائد الزبادي الصحية تشمل كل أجزاء الجسم تقريبًا. بداية من الجهاز العصبي والدوري والهضمي وحتى البَشَرَة والشعر. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى القيمة الغذائية العالية والمحتوى الغني من العناصر والمركبات الغذائية الصحية المهمة في الزبادي.…

غالبًا ما لا يتم الحديث عن الفوائد الصحية للتمر الهندي، لكن هذه الفاكهة الحامضة يمكن أن تحافظ في الواقع على صحة الكبد والقلب في مأمن من الأمراض.يشتهر التمر الهندي بأن له مذاق لاذع وحلو، ويستخدم في جميع أنحاء العالم تقريبا لصنع اليخنات…

الكمثرى من بين تلك الفاكهة التي لا يوليها الناس اهتمامًا كافيًا. بينما يطلق بعض الناس على الفاكهة "الأخت القبيحة" للتفاح، إذ إنها تحتوي تقريبًا على نفس العناصر الغذائية والمعادن مثل أختها الجميلة. من فوائد الكمثرى أنها غنية بالألياف…

العديد من الفتيات من محبي الاهتمام بأنفسهن يبحثن عن فوائد زيت الصبار الذي يعتبر أحد أشهر الزيوت التي تم استخدامها مؤخراً من أجل العناية بالبشرة والشعر. حيث زاد الإقبال عليه في الآونة الأخيرة بسبب انتشار فوائده التي تضاهي فوائد زيت الأرغان…

رجيم التمر واللبن يعد من أهم وأشهر الحميات الغذائية المتبعة على نطاق واسع لإنقاص الوزن. حيث أن هذا النظام الغذائي عند اتباعه بشكل صحيح يجعل الجسم كما لو كان ماكينة لحرق الدهون. مما يساعد على خسارة جزء كبير من الوزن بشكل صحي خلال وقت قصير.…

الدوم هو نوع من النخيل مع فاكهة بيضاوية صالحة للأكل، موطنها الأصلي هو شبه الجزيرة العربية وكذلك في النصف الشمالي من أفريقيا حيث يتم توزيعها على نطاق واسع. تميل إلى النمو في الأماكن التي توجد بها المياه الجوفية، ثبت أن زيت النخيل المكمل…

فوائد التوت الأحمر الصحية كثير ومتعددة لمختلف أعضاء وأجهزة الجسم. ويرجع ذلك إلى احتواء هذه الفاكهة الصغيرة واللذيذة. على عدد كبير جدًا من المركبات والعناصر الغذائية والمعادن. الضرورية لتعزيز صحة الجسم والوقاية من الأمراض. لذلك؛ هناك عدد لا…

تتعدد فوائد التمر لكونه أحد أنواع الفاكهة التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والألياف التي تحافظ على الجهاز الهضمي وتحميه من حالات الإمساك المُزمنة وتساعده في الحصول على عملية تمثيل غذائي مثالية، والعمل على انتظام حركة القولون، ولا مناص…

الزعفران أو ال Crocus sativus هو نبات تُستخدم الأجزاء المجففة منه في صناعة توابل الزعفران، وبعض الأدوية. تم استخدام الزعفران أيضًا لأغراض الطهي لإضافة اللون والنكهة إلى الأطعمة، وكصبغة نسيج ومكون للعطور. مثل العديد من الأعشاب والتوابل…