ما هي فوائد الفجل الصحية والطبية ولماذا يجب عليك إدخاله في نظامك الغذائي

ينتمي نبات الفجل إلى الخضراوات الجذرية، وتتعدد أنواع الفجل بشكل كبير ولكن يعتبر الفجل الأحمر أحد أكثر الأنواع انتشاراً في الأسواق التجارية. تختلف ألوان الفجل من اللون الأبيض والأحمر والأصفر أو البنفسجي أو الوردي. يعتبر الفجل أحد أكثر الخضراوات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان. في نفس السياق يشكل الفجل مصدراً مهماً لبعض الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز صحة الجسم. كما أشارت الدراسات أن تناول الفجل له فوائد عديدة للجسم ومنها الوقاية من الأمراض السرطانية. علاوة على مساهمة الفجل في تعزيز صحة البشرة والشعر وتقوية الجهاز المناعي. تابع معنا هذا المقال لتتعرف على الفوائد الصحية و الغذائية للفجل.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: فوائد الليمون الصحية والطبية ودوره في تحسين وظائف الجسم

القيمة الغذائية للفجل

فيما يلي القيمة الغذائية لثمرة من الفجل. يعتبر الفجل من الخضروات التي تحتوي على كمية كبيرة من الماء، ذلك حيث إن نسبة الماء الموجود في الفجل يقدر بحوالي 8.5 مليلتر. علاوة على ذلك لا يشكل الفجل مصدر كبير من السعرات الحرارية حيث إن ثمرة كبيرة من الفجل تشكل حوالي 1.4 سعرة حرارية. بالإضافة إلى ذلك يمتلك الفجل نسب قليلة نسبياً من البروتين والدهون وتقدر تلك النسب على الترتيب بحوالي 0.006 و0.009 غرام. ولكن بالحديث عن الكربوهيدرات تحتوي ثمرة من الفجل على حوالي 0.3 غرام. في نفس السياق يحتوي الفجل على نسب من الألياف تقدر بحوالي 0.14 غرام، علاوة على نسبة من السكريات تقدر بحوالي 0.16 غرام. من ناحية أخرى أشارت الدراسات أن الفجل يحتوي على عدد كبير من المعادن التي تمثل فوائد عديدة لجسم الإنسان. على سبيل المثال يحتوي الفجل على كمية كبيرة من معدن الكالسيوم تقدر بحوالي 2.25 مليغرام.

كما يشكل الفجل مصدراً مهماً معدن المغنيسيوم وتبلغ نسبته في حوالي 0.9 مليغرام. أما بالنسبة إلى معدن البوتاسيوم فهو يعتبر من أكثر المعادن الموجودة في الفجل وتبلغ كميته حوالي 21 مليغرام. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الفجل على كمية من الفوسفور تساوي 1.8 ميليغرام، ونسبة من معدن الصوديوم تساوي 3.5 مليغرام. ولم ينتهي الأمر على ذلك، حيث يحتوي الفجل على كمية من بعض المعادن مثل المنجنيز والحديد والزنك والنحاس لكن بنسب قليلة نسبياً. من ناحية يمتلك الفجل كمية من الفيتامينات مثل فيتامين ج تقدر نسبته بحوالي 1.3 مليغرام. أما عن فيتامين ك وفيتامين ب بمشتقاته وتتواجد في الفجل لكن بنسب قليلة. وبالمثل يشكل الفجل مصدراً لحمض الفوليك وتقدر بحوالي 2.25 ميكروغرام. كما يحتوي الفجل على فيتامين أ وتساوي 0.63 وحدة دولية، علاوة على احتوائه على بيتا كاروتين بمقدار 0.36 ميكروغرام.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: فوائد الخيار للجسم والشعر والبشرة والقيمة الذائية له — دليلك الكامل 2022

الفوائد الصحية للفجل

أشارت الدراسات أن الفجل من الخضروات التي ينصح بتناولها، حيث إنها تحتوي على العديد من الفوائد لجسم الإنسان. علاوة على احتواء الفجل على كميات كبير من العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن. في نفس السياق أثبتت الدراسات أن تناول الفجل بشكل منتظم قد يساهم بشكل كبير في الوقاية من العديد من الأمراض ومنها الأمراض السرطانية. كما يساهم تناول الفجل في خسارة الوزن وتعزيز صحة البشرة والشعر وعلاج الأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي.

فوائد الفجل للكلى

يعتبر الفجل من الخضروات التي تساهم بشكل كبير في تنظيف الجسم من السموم والفضلات. كما يساهم ذلك في تعزيز صحة وعمل الكلى، وقد يحدث ذلك من خلال زيادة كمية البول. بالإضافة إلى ذلك يساعد تناول الفجل في الوقاية من الإصابة بحصى الكلى والتهابات المسالك البولية وتخليص الجسم من السموم المتراكمة.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: فوائد الجرجير للجسم والشعر والبشرة والجهاز التنفسي ودوره الطبي الهام

فوائد الفجل للجهاز الهضمي

ينصح الأطباء بأهمية تناول الفجل، حيث يلعب دوراً هاماً في تعزيز عملية الهضم نظراً لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف. كما يساعد تناول الفجل في تجنب بعض الأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي مثل الانتفاخات والإمساك وعسر الهضم. علاوة على ذلك تناول الفجل قد يكون أحد الوسائل التي تساعد الجسم في التخلص من السموم المتراكمة في القناة الهاضمة والأمعاء. في نفس السياق يحتوي الفجل على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تمكن الجسم من مقاومة الالتهابات والجذور الحرة التي قد تكون سبب الإصابة ببعض الأمراض.

فوائد الفجل للوقاية من الأمراض

سواء الفجل الأحمر أو الفجل الأبيض، أثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولوا الفجل بشكل منتظم قد تقل فرص إصابتهم بالأمراض السرطانية. بعبارة أخرى يحتوي الفجل على مجموعة من مضادات الأكسدة مثل حمض الفيروليك و الكيرسيتين التي تساهم في تعزيز المناعة لمقاومة أمراض مثل سرطان الرئة وسرطان الرئة. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الفجل على مركبات مثل الجلوكوزيدات التي أثبتت فعاليتها الكبيرة في مقاومة الخلايا السرطانية والقضاء عليها.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: فوائد البصل الطبية والصحية وتأثيره على جسم الإنسان — دليلك الكامل في 2022

فوائد الفجل لعلاج العقم

يشكل الفجل مصدراً لبعض العناصر الغذائية التي تساهم بشكل كبير في تعزيز الخصوبة سواء للرجال أو النساء. على سبيل المثال يحتوي الفجل على كمية من معدن المنغنيز الذي يساهم في تكوين بعض الهرمونات الجنسية. وبالمثل يحتوي الفجل على حمض الفوليك الذي أثبتت الدراسات فاعليته في زيادة الخصوبة وتطور الأعضاء التناسلية. بالإضافة إلى ذلك يحتوي الفجل على مضادات الأكسدة التي تساهم في القضاء على الجذور الحرة وتحافظ على الحيوانات المنوية والبويضات. علاوة على ذلك وبالنسبة إلى النساء ويحتوي الفجل على كمية من فيتامين سي الذي يلعب دوراً هاماً خلال الدورة الشهرية.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: فوائد عسل المانوكا الغذائية والعلاجية وكيفية الاستفادة منها بشكل مثالي

فوائد الفجل للبشرة

يحتوي الفجل على كميات كبيرة من الماء مما يزيد من رطوبة الجسم ويحمي الجسم من الجفاف. لذلك ينصح الأطباء بأهمية تناول الفجل حيث يحتوي على مقدار من فيتامين سي ومعادن مثل الفسفور والزنك مما يعزز صحة البشرة. كما ينصح الأطباء ومتخصصين التجميل بأهمية تناول الفجل وإمكانية استخدامه في بعض الوصفات الطبيعية لعلاج بعض المشاكل الجلدية. في نفس السياق يفضل استخدام الفجل في بعض الماسكات الطبيعية نظراً لفوائده في علاج الطفح الجلدي وجفاف البشرة والتشققات. ذلك حيث يحتوي الفجل على نسبة من النياسين وقد يساهم ذلك أيضاً في علاج مرض البلاجرا. في نفس السياق يحتوي الفجل على فيتامين سي الذي يساهم في تحفيز الجسم لبناء الكولاجين مما يزيد من بناء تجديد الجسم للخلايا.

فوائد الفجل للجهاز التنفسي

أثبتت الدراسات أن تناول الفجل بشكل منتظم له فوائد عديدة للجهاز التنفسي. ذلك حيث يساهم الفجل في التخلص من المخاط الزائد الموجود في الجيوب الأنفية والحلق. بجانب ذلك يملك الفجل قدرة كبيرة في مقاومة البكتيريا والفيروسات وعلاج بعض الأمراض مثل التهاب الشعب الهوائية ونزلات البرد. علاوة على ذلك يعتبر الفجل مصدراً للفيتامينات مما يساعد في تعزيز الجهاز التنفسي. قد يساعد أيضاً تناول الفجل في التقليل من التهاب واحتقان القصبة الهوائية والرئتين والحنجرة.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: فوائد الرمان والقيمة الغذائية التي يقدمها وأهم استخداماته الصحية والغذائية

فوائد الفجل أثناء فترة الحمل

ينصح الأطباء بأهمية تناول الفجل خلال فترة الحمل، حيث إنه يساهم في الوقاية من الأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي في تلك الفترة. كما يحتوي الفجل على كميات كبيرة من معدن البوتاسيوم والحديد مما يساهم انتظام الدورة الدموية أثناء فترة الحمل. بالإضافة إلى ذلك يمتلك الفجل نسبة من معدن الكالسيوم الذي يساهم في تعزيز صحة الجنين وتدعيم تكوين العظام والعضلات له. علاوة على ذلك قد يكون تناول الفجل مفيد أثناء فترة الحمل حيث يحتوي على فيتامين سي المهم جداً للجهاز المناعي.

فوائد الفجل لضغط الدم

طبقاً لما نشر من قبل مجلة (Nutrition Research and Practice) عن أهمية تناول الفجل للأشخاص الذي تعاني من ارتفاع ضغط الدم. بعبارة أخرى يحتوي الفجل على كمية من كبيرة من معدن البوتاسيوم علاوة على احتوائه على نسبة قليلة من معدن الصوديوم. لذلك قد يساهم تناول الفجل حيث يساهم في انخفاض مستوى ضغط الدم بشكل ملحوظ مما يقلل فرص الإصابة ببعض الأمراض مثل الأمراض القلبية والجلطات.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: ما هو ملح الهيمالايا ولماذا يجب عليك استخدامه وما هي فوائده وخصائصه الغذائية

فوائد الفجل لخسارة الوزن

اختلف البعض على دور الفجل في خسارة الوزن مما سبب جدل واسع في هذا النطاق. لكن أشارت بعض الأطباء أن الفجل من ضمن الخضراوات ذات السعرات الحرارية القليلة بالإضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من الماء مما يعطي سبباً لقدرته على المساهمة في خسارة الوزن. علاوة على ذلك يحتوي الفجل على بعض العناصر الغذائية مثل الألياف والمعادن والفيتامينات مما يساهم في تعزيز صحة الجسم والجهاز الهضمي مما يحسن من عمليات الأيض.

فوائد الفجل لجهاز المناعة

أشارت الدراسات أن تناول الفجل أحد الوسائل الطبيعية لزيادة قدرة الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض. على سبيل المثال يحتوي الفجل على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تساهم بشكل كبير في مقاومة الجذور الحرة والقضاء على الميكروبات والفيروسات الموجودة في الجسم. بالإضافة إلى ذلك يمتلك الفجل كميات كبيرة من فيتامين سي الذي يساهم في القضاء على الفيروسات والبكتيريا التي تسبب الالتهابات. كما ينصح الأطباء بتناول الفجل حيث يساهم في علاج بعض الأمراض المزمنة مثل الأمراض القلبية والتهابات المفاصل.

قد تحب أن تقرأ أيضاً: فوائد الكركديه الصحية والطبية ودوره في مقاومة ارتفاع ضغط الدم — دليل كامل 2022

الآثار الجانبية للفجل

على الرغم من فوائد الفجل المتنوعة واحتوائه على عناصر غذائية كثيرة يحتاجها الجسم. إلا أن الإفراط في تناول الفجل قد يسبب بعض الآثار الجانبية. بعبارة أخرى قد يسبب تناول الفجل في بعض التهيجات في الجهاز الهضمي. كما أشارت الدراسات أن تناول الفجل قد يؤدي إلى حدوث بعض الاضطرابات في هرمونات الغدة الدرقية، علاوة على أهمية استشارة الطبيب قبل تناوله بالنسبة للأشخاص المصابة بحصى المرارة. ولم ينتهي الأمر على ذلك، فقد يسبب تناول الفجل في انخفاض في مستويات السكر في الدم.