الخضروات

بذور اليقطين صالحة للأكل وهي من فاكهة اليقطين، هذه البذور المسطحة الشكل والبيضاء غنية وقوية التغذية. توفر هذه البذور مصدرًا كبيرًا للزنك والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس والنياسين والتربتوفان والبروتين. بذور اليقطين مصدر غني بالأحماض…
اقرأ أكثر...

يعتبر الصمغ العربي من أهم المكونات الطبيعية، التي تم الاعتماد عليها ‏منذ قديم الزمان. نتيجة الفوائد الكثيرة التي يقدمها للإنسان، نظراً لأنه يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية، والكالسيوم، والبروتين، والسكريات. فإنه يساعد في التخلص من…
اقرأ أكثر...

فوائد الخس عديدة ومتنوعة، ذلك حيث إن الخس أحد النباتات الورقية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان. كما يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز صحة الجسم. بالإضافة إلى ذلك يعتبر تناول الخس بشكل يومي أحد…
اقرأ أكثر...

ينتمي نبات الفجل إلى الخضراوات الجذرية، وتتعدد أنواع الفجل بشكل كبير ولكن يعتبر الفجل الأحمر أحد أكثر الأنواع انتشاراً في الأسواق التجارية. تختلف ألوان الفجل من اللون الأبيض والأحمر والأصفر أو البنفسجي أو الوردي. يعتبر الفجل أحد أكثر…
اقرأ أكثر...

‏تعتبر فوائد الليمون كثيرة للغاية نظراً لأنه من أهم أنواع الحمضيات المنتشرة في جميع أنحاء العالم. ويرجع ذلك السبب إلى الرائحة العطرية والانتعاش الذي يقدمه للإنسان. وقد تم الاعتماد عليه منذ قديم الزمان في إعداد العديد من المشروبات ومن بينها…
اقرأ أكثر...

فوائد الخيار عديدة ومتنوعة، ذلك حيث إن الخيار أحد أهم الفواكه التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان. كما يحتوي الخيار على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم بشكل دوري حيث إنها تساعد الجسم في أداء وظائفه…
اقرأ أكثر...

ازدادت عمليات البحث في الفترة الأخيرة حول فوائد الجرجير المختلفة للجسم، نظراً لأنه يقدم عدد كبير للغاية من الفوائد والمميزات للجسم والبشرة والشعر. ويتم تناوله في جميع أنحاء العالم. ويشتهر بأنه ينمو بشكل سريع للغاية. وهو أحد النباتات الورقية…
اقرأ أكثر...

هناك عدد كبير للغاية من عمليات البحث التي تتم حوله فوائد البصل، حتى يتمكن المواطن من التعرف على الفوائد والقيمة الغذائية التي يقدمها إلى فئات مختلفة. ومن بينهم مرضى السكر أو الفوائد التي يقدمها لمرضى ضغط الدم وفوائده الكبيرة في التخلص من…
اقرأ أكثر...

‏تعتبر فوائد الثوم كثيرة للغاية على صحة الإنسان، على الرغم من الرائحة الكريهة التي يتسبب فيها للفم، إلا أنه يحتوي على عدد كبير للغاية من العناصر الغذائية التي يحتاج لها الجسم. ويقدم الثوم قيمة غذائية عالية للغاية تساعد في الوقاية من عدد…
اقرأ أكثر...