أغذية

في الأوقات الأخيرة رحب ملايين المستخدمين في جميع أنحاء العالم بمشروبات الطاقة. ذلك حيث انتشرت بصورة كبيرة ولاقت استحسان من جميع الفئات العمرية. والجدير بالذكر أن مشروبات الطاقة هي عبارة عن مشروبات غازية تحتوي على كميات من مادة الكافيين. ومن…

هناك عدد كبير للغاية من المكملات الغذائية سواء كانت صناعية أو طبيعية، التي يحتاج إليها جسم الإنسان بشكل كبير للغاية. لتوفير مجموعة ضخمة من العناصر الغذائية التي يحتاج لها على مدار اليوم. والتي لا يتمكن من تصنيعها، أو الحصول عليها من كافة…

‏ازدادت عملية البحث في الفترة الأخيرة عن أضرار البروتين، نظراً لأنه يتم الاعتماد عليه بشكل كبير في مختلف الاستخدامات. ومن أهمها بناء العضلات عند الأفراد الرياضيين أو الراغبين في رياضة كمال الأجسام. بالإضافة إلى الفتيات التي تقوم بالاعتماد…

الجنزبيل هو عبارة عن نبات مزهر موطنه في جنوب شرق آسيا، ويعتبر من أشهر البهارات وأكثرها فوائد صحية على الإطلاق. إذ ينتمي إلى عائلة تسمى Zingiberaceae وبعض الأشخاص ينسبونه إلى عائلة الهيل والكركم والخولنجان. عادة ما يتم استخدام الجزء الموجود…

فوائد الحلبة وبذور الحُلْبَة تجعلها دائمًا من أهم وأفضل أنواع النباتات الطبيعية والمشروبات التي يتم الاعتماد عليها لتعزيز صحة الجسم. لا سيما أنها غنية بعدد كبير من المركبات والعناصر الغذائية اللازمة للحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض.…

فوائد الزنجبيل إنما هي كثيرة ومتعددة ولقد استخدمت عشبة الزنجبيل منذ القدم في علاج العديد من الاضطرابات الصحية لدى الرجال والنساء. وهذه الفوائد الصحية الكثيرة للزنجبيل؛ قد أكدتها العديد من الدراسات والبحوث العلمية الحديثة. ودائمًا ما يتم…

زيت القرنفل عبارة عن زيت طبيعي تم اشتقاقه من أشجار القرنفل، ويشتهر القرنفل بقوة تركيزه ورائحته العطرية النفاذة ونكهته المميزة الفريدة من نوعها وخصائصه المهمة، التي جعلت الإنسان يستخدمه منذ القدم وعبر تاريخ طويل لصنع الطعام والعلاج والتجميل،…

‏تعتبر القرفة من أهم أنواع التوابل التي تتسم بالرائحة القوية، والتي يتم استخراجها من لحاء أشجار القرفة. وتتميز بالنكهة الغنية واللون الذي يشبه لون لحاء الشجرة، ويتم الاعتماد على مشروب القرفة منذ سنوات طويلة في جميع أرجاء العالم في الطب…

يعتقد البعض أن فوائد الروبيان تقتصر على غناه بعنصر الفسفور فقط. لكن في الواقع ومن الناحية الطبية له العديد من الفوائد التي تعود على الجسم لما يحتويه من فيتامينات ومعادن، ومن هنا يمكن القول بأن وضع وجبة روبيان مرة في الأسبوع على الأقل يساعد…

شمع العسل هو عبارة عن مادة طبيعية يتم إفرازها من قبل نحل العسل، وهو منتج مصنوع من قرص عسل النحل. وتستخدم أحياناً لتطوير أقراص النحل. يستهلك النحل حوالي 8 أضعاف كمية العسل ويطير لمسافة 150 ألف ميل حتى يتمكن من صناعة رطل واحد من شمع العسل.…