فوائد الكمون الطبية والصحية والقيمة الغذائية وفوائده للشعر والجهاز الهضمي والمزيد

الكمون هو نوع من التوابل المصنوعة من بذور نبات الكمينوم. له فوائد ومميزات عديدة حيث يستخدم في العديد من الأطباق، وخاصة في الأطعمة من مناطق البحر الأبيض المتوسط وجنوب غرب آسيا. يعتبر عضو في عائلة البقدونس Apiaceae وينتج بذورًا وتستخدم هذه البذور أما مطحونة في شكل مسحوق مستخدمة كاملة. تم استخدام الكمون لعدة قرون كعامل منكهة أو كمادة حافظة. وأكدت الدراسات الحديثة أن بعض الفوائد الصحية المعروفة للكمون تقليديًا، بما في ذلك تعزيز الهضم وتقليل الالتهابات التي تنقلها الأغذية وتحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم والكوليسترول. ويعتقد البعض أيضا أن الكمون يفيد الجسم ويساعد في فقدان الوزن.تابع معنا هذا المقال لتتعرف على الفوائد الصحية والطبية للكمون.

فوائد الكمون

ستستعرض في هذه المقالة معظم الفوائد الصحية للكمون استنادا على الأدلة العلمية في جوانب الصحة والبشرة والشعر

قد تحب أن تقرأ: ما هي فوائد عين الجمل الصحية والطبية ودوره في تحسين صحة الجهاز الهضمي والمزيد

فوائد الكمون الصحية 

تأثيرات مضادة للجراثيم

أظهرت الأبحاث أن الكمون يساعد في قتل بعض البكتيريا التي يمكن أن تدخل الجسم وتسبب في عدد كبير من الأمراض. وفي بعض الدراسات المختبرية، تبين أن الكمون يحد من نمو الكائنات الحية الدقيقة، بما في ذلك الإشريكية القولونية – وهي بكتيريا يمكن أن تسبب التسمم الغذائي. قد تفسر خصائصه المضادة للبكتيريا سبب استخدام الناس للكمون كمواد حافظة.

فوائد الكمون في الوقاية من السرطان

يتطور السرطان عندما تبدأ خلايا الجسم في التكاثر وتخرج عن السيطرة مسببات الأورام وهي تجمعات من هذه الخلايا غير الطبيعية. في العديد من الدراسات التي أجريت على الحيوانات، وجد العلماء أن بذور الكمون قد تمنع نمو أنواع مختلفة من الأورام، بما في ذلك تلك التي تسببها سرطانات الكبد والمعدة والقولون. بعد كل ما ذكر تبقى هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتحديد ما إذا كان الكمون يمكن أن يساعد في الوقاية من السرطان لدى البشر.

فوائد الكمون في السيطرة على الكوليسترول

أظهرت العديد من الدراسات أن الكمون يساعد على التحكم في مستويات الكوليسترول. في إحدى الدراسات، ساعد مسحوق الكمون المذاب في الزبادي على تقليل الكوليسترول “الضار” (LDL) والدهون الثلاثية مع زيادة الكوليسترول “الجيد” (HDL).

قد تحب أن تقرأ: فوائد حبة البركة الصحية والطبية ودورها في تحسين صحة البشرة والشعر والدماغ والمزيد

إدارة أمراض السكري

يساعد الكمون الأشخاص المصابين بداء السكري في إدارة أعراضه وآثاره. تستخدم تقليديا كدواء مضاد لمرض السكر، حيث وجدت إحدى الدراسات أن تناول الكمون يمكن أن يساعد في خفض اليوريا في الدم – وهو مركب عضوي قد يتداخل مع كيفية استجابة جسمك للأنسولين. وأظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أيضًا أن الكمون يساعد في الحفاظ على نسبة السكر في الدم عند مستويات صحية، ولكن المزيد من البحث ضروري.

تيسير الهضم

يعتبر الكمون من المواد التي تساعد في تقليل مشاكل الجهاز الهضمي وعسر الهضم. ففي إحدى الدراسات، خفف مستخلص الكمون بشكل كبير من أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS) مثل آلام البطن والانتفاخ والحاجة الملحة للذهاب إلى الحمام. لطالما كان الكمون علاجًا شعبيًا للإسهال، وقد أظهرت بعض الدراسات الأولية أدلة قوية تدعم هذا الاستخدام.

فوائد الكمون في التحكم في الوزن

كشفت العديد من الدراسات المبكرة أن الكمون يساعد على إنقاص الوزن كجزء من نظام غذائي صحي. حيث في إحدى التجارب، قلل الأشخاص الذين تناولوا مسحوق الكمون وزنهم ومحيط الخصر وكتلة الدهون ومؤشر كتلة الجسم (BMI) بشكل ملحوظ.  هذا وتعتبر مكملات الكمون فعالة في إنقاص الوزن ويستخدم مؤشر كتلة الجسم كعقار شائع الاستخدام لإنقاص الوزن.

فوائد الكمون في التغذية

يحتوي الكمون على مركبات تسمى الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في تحييد الجسيمات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة التي تسبب تلف الخلايا. من خلال تحييد هذه الجزيئات، تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من أمراض مثل السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم. بالإضافة يعتبر الكمون مصدرًا جيدًا لفيتامين والكالسيوم والحديد.

قد تحب أن تقرأ: كل ما تحتاج معرفته حول فوائد الكركم الصحية والطبية ودوره الكبير في تحسين الصحة

فوائد الكمون للبشرة

يحتوي الكمون على خصائص مضادة للبكتيريا والميكروبات والالتهابات كما يمكن أن يساعد في تهدئة البشرة وإبقائها خالية من الشوائب. تساعد الزيوت الأساسية في الكمون على توحيد لون البشرة وزيادة تدفق الدم وتنشيط الدورة الدموية، ويمكن أيضًا استخدام هذا المكون الطبيعي كمقشر.

فيما يلي بعض فوائد بذور الكمون للبشرة:

فوائد الكمون في علاج حب الشباب

إذا كانت بشرتك معرضة لحب الشباب، فيجب أن يكون الكمون مكونًا أساسيًا للعناية بالبشرة. بفضل خصائصها المضادة للبكتيريا، يمكن استخدام الكمون للقضاء على بكتيريا الجلد المسؤولة عن التسبب في ظهور البثور. ما عليك سوى غسل وجهك بالماء المضاف إليه الكمون طوال اليوم حيث من شأن هذا أن يقي من ظهور حب الشباب ويعالج مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدية الأخرى أيضًا.

الكمون للبشرة المتوهجة

للحصول على بشرة جميلة دون إنفاق ثروة في الصالون، يمكنك دمج الكمون في روتين العناية بالبشرة. يُمزج الكركم المطحون ناعماً والكمون في وعاء بنسبة 3: 1، ثم يُضاف العسل لتشكيل عجينة ناعمة ويوضع على الوجه. بعد أن يجف القناع، امسحيه بالماء الدافئ لإزالة أي بقايا متبقية على وجهك ورقبتك، وستحصلين على بشرة ناعمة ومشرقة في وقت قصير مع هذا القناع.

قد تحب أن تقرأ: دليلك الكامل حول أفضل مشروبات التخسيس المفيدة والفعالة بدون تأثير سلبي على الجسم

فوائد الكمون في تهدئة البشرة

إذا كنت تبحثين عن طريقة طبيعية لتهدئة بشرتك، فإن الكمون خيار ممتاز لذلك. يمكنك استخدامه للتخفيف من تهيج الجلد أو الحساسية لأنه يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات. بعد نقع حفنة من بذور الكمون في الماء طوال الليل، اصنع عجينة باستخدام البذور وضعها على بشرتك. بعد 30 دقيقة، اغسل المحلول.

الكمون لمكافحة الشيخوخة

من أهم فوائد بذور الكمون للوجه قدرتها على ترطيب البشرة. كمضاد للأكسدة، فهو يحتوي على كمية عالية من فيتامين (إي) المعروف بمكافحة الجذور الحرة ومنع ظهور الأعراض المرتبطة بالشيخوخة مثل التجاعيد وترهل الجلد والبقع العمرية وما إلى ذلك. تستفيد أجسامنا من الاستهلاك المنتظم لبذور الكمون من خلال الحصول على كميات كافية من فيتامين (أ) و (ج) و (هـ) حيث يساعد الاستهلاك المنتظم لمحلول الكمون في إبطاء عملية الشيخوخة.

علاج لاضطرابات الجلد

تحتوي بذور الكمون على كمية هائلة من فيتامين هـ، مما يساعد في الحفاظ على بشرتنا صحية وخالية من الأمراض. للحفاظ على بشرتنا بشكل أكبر، يمتلك الزيت العطري الموجود في بذور الكمون صفات مضادة للفطريات والبكتيريا. إذا كنت تعانين من حب والبثور، فقد يكون محلول الكمون المضاد هو الحل. اغلي القليل من الكمون في الماء، ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانباً ليبرد. سيساعدك استخدام هذا الماء كمضاد للتخلص من حب البشرة بأنواعها.

قد تحب أن تقرأ: دليلك الكامل حول فوائد الكاجو ولماذا يجب عليك تناوله بشكل مستمر

فوائد الكمون للشعر

لقد ناقشنا بالفعل بعض الفوائد المذهلة الكمون لبشرتنا وصحتنا، دعونا الآن نكتشف كيف يمكن أن يفيد الكمون شعرنا.

الكمون لعلاج تساقط الشعر

تعتبر بذور الكمون مفيدة للشعر حيث تحتوي على أكثر من 100 عنصر غذائي بالإضافة إلى الفيتامينات التي تساعد على محاربة ترقق الشعر والصلع وكذلك تساقط الشعر.تمزج كميات متساوية من زيت الكمون الأسود وزيت الزيتون. بعد الاستحمام، ضعي مزيج الزيت هذا على فروة الرأس والشعر بالكامل أو فقط على الجزء الأصلع من فروة الرأس، سيؤدي ذلك إلى إيقاف تساقط الشعر بالإضافة إلى تعزيز نمو الشعر الجديد. استهلكي أيضًا كبسولة زيت الكمون الأسود لبضعة أشهر للحصول على نتيجة أفضل.

الكمون لعلاج قشرة الرأس

يعتبر الزيت الموجود في الكمون وهو بذور الكمون مضادًا للأكسدة ومنبهًا رائعًا وقد استخدم في فروة الرأس للتخلص من القشرة.يمكنك إضافة زيت الكمون في أي زيت شعر تستخدمينه، قم بتسخين الزيت قليلاً وقم بتدليكه في جميع أنحاء فروة الرأس والشعر، اتركيه طوال الليل واغسليه بشامبو خفيف في اليوم التالي.بدلا من ذلك، قم بغلي بضع ملاعق صغيرة من بذور الكمون في 2-3 لتر من الماء. صفي البذور بعيدًا ثم أحضر الماء إلى درجة حرارة الغرفة. استخدمي محلول الكمون لغسل شعرك ثم اشطفيه للتخلص من قشرة الرأس، يمكن استخدام هذا لكل من فروة الرأس الدهنية والجافة.

قد تحب أن تقرأ: زنك: فوائد وأهمية مكمل الزنك الغذائي ولماذا يعد من أهم المعادن — دليل كامل

فوائد الكمون في تطويل الشعر 

تعتبر بذور الكمون، وخاصة الكمون الأسود، علاجًا طبيعيًا فعال لنمو الشعر. وتحتوي البذور على بعض العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية التي تمكن من نمو الشعر الصحي السليم. نقوم بغلي 2 ملعقة كبيرة من الكمون الأسود في 3/4 كوب من الماء ولمدة 10-12 دقيقة، نرفعه عن النار ونتركه ليبرد قليلاً. باستخدام مصفاة، نفصل بذور الكمون عن الماء، ثم نضف إلى ماء الكمون الأسود صفار بيضة نيء ونخلطه جيدًا للحصول على مزيج كريمي. كما يمكنك إضافة ملعقة صغيرة أيضا من زيت الزيتون البكر الممتاز إلى الخليط. الآن قومي بتدليكه في جميع أنحاء فروة الرأس، ثم ارتدي قبعة الاستحمام وانتظر لمدة ساعة. اغتسلي بالماء أو استخدمي شامبو خفيف إذا لزم الأمر. ومع استخدام علاج الشعر هذا كل أسبوع، فإنه يحقق نتائج رائعة وفعالة.

قد تحب أن تقرأ: ما هي فوائد الفجل الصحية والطبية ولماذا يجب عليك إدخاله في نظامك الغذائي

استخدام الكمون لشعر لامع وجذاب

تستخدم الجيل كارا، وهي بذور الكمون في التيلجو، وتعطي نتائج رائعة. علاوة على ذلك، فإن الكمية الغنية بالفيتامينات والمعادن الموجودة في الكمون تساعد على تغذية جذور الشعر لدينا وإضافة لمعان وبريق لشعرنا. إليك حزمة شعر بسيطة تحتوي على الكمون التي يمكنك استخدامها للحصول على شعر لامع.يتم نقع القليل من بذور الكمون بين العشية وضحاها ثم طحنها في اليوم التالي حتى تصبح معجونًا ناعمًا، أضيفي بيضة (كل من البياض والصفار معا) واخفقي المزيج جيدًا. توضع هذه العبوة على الشعر ثم تترك لمدة 15-30 دقيقة، ثم يشطف بشامبو وبلسم معتدل.

الآن بعد أن عرفت كيف يساهم الكمون بشكل رائع في الحفاظ على البشرة صحية ومتوهجة – لا تنس إضافته إلى نظامك الغذائي ونظام العناية بالبشرة والشعر. لكن الاستهلاك المزمن للكمون يمكن أن يكون له بعض الآثار الجانبية بما في ذلك زيادة خطر النزيف مضاعفات الجهاز التنفسي والتهاب الجلد.لذلك نصح الباحثون إنه يجب على الحوامل والمرضعات وكذلك المرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز التنفسي أو القرحة توخي الحذر عند استخدامه، كما أنه يتعارض مع بعض الأدوية مثل المضادات الحيوية ومضادات الصرع ومضادات السكر ومضادات الالتهاب.

قد تحب أن تقرأ: ما هو ملح الهيمالايا ولماذا يجب عليك استخدامه وما هي فوائده وخصائصه الغذائية