محتويات المقال
يعتبر الزنك من أهم المعادن التي يحتاج إليها الجسم، فهو مهم للغاية في وظيفة ما يزيد عن 200 إنزيم داخل الجسم، كما أنه هام لإنتاج الأحماض النووية والبروتين والمواد الوراثية للخلايا. ويدخل في عمل هرمون الأنسولين للحصول على الكربوهيدرات. ويساعد في ضبط هرمون النمو بشكل طبيعي للغاية. وله دور كبير في أداء غدة البروستاتا وتطوير الأعضاء التناسلية وعلاج الحروق والجروح. وله آثار موضعية مهدئة. ويدخل في تصنيع الكريمات والمراهم التي تساعد في علاج البواسير والمشكلات الجلدية.
كما يهمك أن تقرأ أيضًا: فوائد الكركديه الصحية والطبية ودوره في مقاومة ارتفاع ضغط الدم — دليل كامل 2022
فوائد الزنك
يعتبر الزنك من أهم المعادن التي يقع عليها مسؤولية مجموعة كبيرة من الوظائف الحيوية داخل الجسم. ويساعد في تنشيط الإنزيمات المختلفة. ويعتبر من أهم المصادر الحيوية لنظام مناعي صحي. وتعزيز نمو جسم الإنسان في فترة الطفولة. كما أن له دور كبير للغاية في سرعة التئام الجروح. ومجموعة كبيرة من الفوائد الأخرى. ومن بينها ما يلي:
تعزيز الجهاز المناعي
يساعد الزنك على تعزيز مناعة الإنسان، من خلال تقديم المساعدة للخلايا التائية في الجسم. والمساهمة في الحد من خطر تكوين الخلايا السرطانية، بالإضافة إلى تنظيم والسيطرة على الاستجابة المناعية. كما أكدت مجموعة من الدراسات العلمية التي أجريت في مجال التغذية السريرية أن الأفراد الذين يعانون من النقص في الزنك لديهم حساسية كبيرة للغاية نحو مجموعة كبيرة من مسببات الأمراض.
التأثير على الذاكرة والتعلم
إن معدن الزنك له دور كبير للغاية في تنظيم عمل الخلايا العصبية وتواصلها بشكل فعال مع بعضها، مما يؤثر على طريقة التعلم وتكوين الذكريات.
علاج الإسهال
أكدت العديد من الأبحاث والدراسات العلمية أن تناول الزنك لمدة 10 أيام متتالية له فعالية كبيرة للغاية في القضاء على الإسهال والحد من الإصابة بنوباته المستقبلية.
كما يهمك أن تقرأ أيضًا: فوائد الليمون الصحية والطبية ودوره في تحسين وظائف الجسم
التئام الجروح
إن الزنك له دور كبير للغاية في الحفاظ على الجلد وسلامة البشرة، فإن جميع المصابين بالقرح أو الجروح المزمنة يعانون من نقص في عنصر الزنك. وانخفاضه في الدم بشكل كبير، مما يتطلب ضرورة التعويض من خلال المكملات الغذائية.
الحد من الإصابة بالضمور البقعي
إن تناول الزنك باستمرار يساعد في الحد من خطر الإصابة بمرض الضمور البقعي في العين، مما يحد من خطر الإصابة بفقدان البصر، بناءً على العديد من الدراسات التي تم إجراؤها في مجال الطب العيون.
الحد من الإصابة بالأمراض المزمنة
يساعد الزنك على التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالتقدم في العمر، من خلال تناول المكملات الغذائية التي تحتوي عليها بشكل كبير للغاية.
الشفاء من دور الأنفلونزا
يساعد عنصر الزنك على تقليل الأعراض المصاحبة للإصابة بفيروس الأنفلونزا، نظراً لأنه غني بمضادات الفيروسات، كما أنه فعال للغاية في التقليل من إصابات الهربس.
كما يهمك أن تقرأ أيضًا: فوائد اليوغا سوف تدفعك للبدء في ممارستها فورًا — دليلك الكامل 2022
زيادة الخصوبة
إن الأفراد الذين يحصلون على عنصر Zinc بصورة مستمرة لديهم نسبة كبيرة للغاية من الحيوانات المنوية. وقد أكدت الدراسات العلمية أن نقص عنصر الزنك في جسم الإنسان من الممكن أن يكون أحد عوامل الخطر للإصابة بالعقم وانخفاض جودة الحيوانات المنوية عند الذكور.
علاج حب الشباب
يساعد عنصر Zinc في علاج حب الشباب بشكل كبير للغاية والتقليل من الآثار المصاحبة له، مع العلم أن تناوله بصورة مستمرة له أهمية كبيرة للغاية عند الأطفال بشكل خاص، نظراً لأن انخفاضه في الجسم من الممكن أن يرفع من خطر الإصابة بالعدوى والأمراض التنفسية والإسهال. ومن الممكن أن يشكل مشاكل في النمو.
تعزيز صحة العظام
إن الزنك له دور أساسي في تعزيز صحة العظام وتكوينها، فهو يساهم في الحماية من خطر الإصابة بهشاشة العظام. ولكن حتى الآن لم يثبت أن المكملات الغذائية التي تحتوي على الزنك تساهم في علاج هشاشة العظام أو الحد من خطر الإصابة بها. ويحتاج الأمر إلى إجراء مجموعة كبيرة من الأبحاث.
الجرعة الموصى بها من الزنك يومياً
يحتاج الإنسان إلى الحصول على جرعة يومية من معدن Zinc. وتختلف باختلاف المرحلة العمرية، أما عن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين العام حتى 8 سنوات يجب عليهم تناول 3 ملليجرام وحتى 5 ملليجرام في اليوم، أما عن البالغين فيحتاجون إلى 8 مليجرام للإناث و11 ملليجرام للذكور. أما عن السيدات المرضعات أو الحوامل فإنهم يحتاجون إلى ذلك العنصر بشكل كبير يتراوح بين 11 وحتى 12 مليجرام يومياً وفقا للمرحلة العمرية.
كما يهمك أن تقرأ أيضًا: دليلك الكامل حول فوائد الفستق الصحية والطبية ومعلوماته الغذائية
المصادر الطبيعية للزنك
إن عنصر الزنك موجود بصورة طبيعية للغاية في مجموعة كبيرة من المصادر، من بينها ما يلي:
المأكولات البحرية
إن الزنك موجود بشكل كبير في مجموعة من المأكولات البحرية. ومن بينها الجمبري والمحار. والتي تعتبر من المصادر قليلة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى سرطان ألاسكا الذي يتضمن على 69% من احتياج الفرد اليومي من معدن Zinc، بالإضافة إلى بلح البحر الذي يتضمن على نسبة كبيرة أيضاً، أما عن المحار فهو يحتوي على النسبة الأعلى فيما بينهم.
اللحوم
تعتبر اللحوم الحمراء من أهم الأنواع التي تتضمن على نسبة كبيرة من عنصر Zinc. ومن أهمها اللحم الضأن ولحم البقر، ففي حالة تناول 100 جرام من اللحم يومياً؛ يحصل الجسم على 4.8 مللي جرام من الزنك بما يعادل 44% من الاحتياج اليومي. ولكن يجب عدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء للحصول على المزيد من الزنك، نظراً لأنها ترفع من خطر الإصابة بأمراض الشرايين والقلب.
كما يهمك أن تقرأ أيضًا: فوائد الشوفان ودوره الرئيسي في الصحة العامة وتخفيض الوزن (دليل كامل)
البقوليات
والتي تعتبر من أهم المصادر التي تمد الجسم باحتياجه من الزنك. ومن أهمها الفاصولياء والحمص والعدس، مع العلم أن ال100 جرام من العدس يحتوي على 12% من احتياج الجسم اليومي من الزنك.
المكسرات
تحتوي المكسرات على مجموعة كبيرة للغاية من الفيتامينات والمواد الغذائية. وتعتبر بمثابة وجبة صحية مناسبة وخفيفه للتقليل من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب. ومن أهمها الكاجو الذي يعتبر من أهم مصادر الزنك.
البذور
من أهم أنواع البذور الغنية بعنصر Zinc هي السمسم والقرع والقنب وبذور الكتان.
الحبوب الكاملة
ومن أهم أنواعها القمح والشوفان والأرز البني.
كما يهمك أن تقرأ أيضًا: دليلك الكامل في 2022 حول فوائد العسل الاسود ودوره الطبي والصحي
البيض
يعتبر البيض هام للغاية وغني بالزنك، حيث أن البيضة الواحدة تتضمن على 5% من حاجة الجسم لعنصر الزنك.
الخضروات والفاكهة
وتعتبر الخضروات والفاكهة من المصادر الضعيفة للحصول على الزنك، إلا أن هناك مجموعة من الأنواع التي تتضمن على نسبة عالية للغاية منها. والتي تقدم فوائد كبيرة للأفراد الذين لا يتناولون اللحم الأحمر. ومن بينها البطاطا الحلوة والبطاطا والتي تحتوي على 9% من احتياج الفرد اليومي منه.
الشوكولاتة الداكنة
تعتبر من أهم مصادر الزنك نظراً لأن 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة تقدم للجسم 30% من الاحتياج اليومي من عنصر Zinc.
أعراض نقص الزنك في الجسم
هناك مجموعة من الأعراض المصاحبة لنقص الزنك في الجسم. ومن بينها التأثير على الرؤية أو صعوبات شديدة في موعد الولادة عند الحوامل، بالإضافة إلى التأخر العقلي والجسدي عند الأطفال. وظهور قرحة في البشرة وتساقط الشعر بصورة غير طبيعية. وفقدان الوزن والشهية والإصابة بالإسهال. والتئام الجروح بصورة بطيئة عن المعدل الطبيعي. وفقدان التذوق والشم. بالإضافة إلى الإصابة بفقر الدم ومجموعة من الأمراض الجلدية. ومن بينها الإصابة بحب الشباب.
ومن أهم الحالات التي تتعرض للإصابة بنقص الزنك في الجسم هم المدمنين على المشروبات الكحولية، نظراً لأنه يتسبب في عدم امتصاص الجسم عنصر Zinc من المواد الغذائية، بالإضافة إلى الحوامل نظراً لاحتياج الجنين له بصورة كبيرة للغاية للنمو والتطور. والأفراد من كبار السن. والرضع الذين يعتمدون على الرضاعة الطبيعية.
أعراض ارتفاع الزنك في الدم
على الرغم من الفوائد الكبيرة التي يقدمها عنصر Zinc لجسم الإنسان، إلا أنه من الضروري أن لا يزيد عن المعدل الطبيعي في الجسم وهو 40 مليجرام للبالغين، مع العلم أن هناك عدد كبير من الأفراد الذين يقومون بتناوله بدون استشارة الطبيب، مما ينتج عنه ارتفاع في النسبة بشكل أكبر من الطبيعي. وينتج عنه مجموعة من الأعراض ومن بينها انخفاض في نسبة السكر. وانخفاض في نسبة الكولسترول الجيد في الجسم. ونزيف وتهيج في الأمعاء. والإصابة بالإسهال وألم شديد في المعدة والقيء مصحوب بالدوخة.
كما يهمك أن تقرأ أيضًا: فوائد عسل السدر وخصائصه الطبية والصحية ستدفعك لاستخدامه فورًا
ومن الممكن أن ينتج عن زيادة نسبة الزنك بشكل مبالغ فيه، الإصابة بتسمم الزنك. ولذلك يجب استشارة الطبيب على الفور. وتناول الحليب حتى يتم الحصول على الاستشارة الطبية، نظراً لأن الفوسفور والكالسيوم الموجودين باللبن يعملان على تقليل امتصاص الجسم إلى الزنك.
الأدوية التي تحتوي على عنصر الزنك
من الممكن الحصول على الزنك من خلال مجموعة من العقاقير الطبية. والتي تتضمن على النسبة المطلوبة. وذلك من خلال مجموعة من الأدوية التي تتضمن على المواد العضوية ومن بينها أكسيد أو الأسبارات، بالإضافة إلى العديد من العقاقير الطبية المصنعة لعلاج تهيج القلب. وكلوريد الزنك الموجود في الحقن الوريدية. ولكن يجب الحصول عليه تحت الإشراف الطبي. ومجموعة من المكملات الغذائية التي تحتوي على المعادن والفيتامينات والمكملات المصنوعة من الزنك بشكل عام.
ملحوظة هامة 💡يسعى فرق التحرير للتأكد من صحة كل معلومة تُذكر في أي مقال من مقالات الموقع، إلا أن الخطأ يظل واردًا، ولا يوصى أبدًا بالاعتماد على المعلومات الطبية بشكل مباشر دون سؤال الطبيب خصوصًا في الأمراض الحساسة.