المطبخ والواصفات

مع اقتراب شهر رمضان الكريم تبدأ عمليات البحث عن طرق عمل قطايف مختلفة. حيث أن القطايف تعتبر من أشهر الحلويات الرمضانية التي تقدم في كثير من الدول العربية، والتي يتم استخدام حشوات مختلفة لتحضيرها. هناك الكثيرون يفضلون تناولها بالطريقة…

تعتبر وصفة كنافة بالقشطة من أكثر وصفات الحلويات التي يتم البحث عنها في هذه الفترة. فمع اقتراب شهر رمضان تبحث الأمهات وربات البيوت عن طرق مختلفة لعمل الحلويات الشرقية التي يتميز بها الشهر الكريم، مثل الكنافة والقطايف وغيرها، ومن الجدير ذكره…

‏هناك عدد كبير للغاية من عمليات البحث التي تدور حول طريقة عمل الكنافة، بالتزامن مع اقتراب شهر رمضان المبارك، الذي اشتهر بصنع الحلويات بشكل كبير. ومن أهمها القطايف، والكنافة، والمهلبية، وبلح الشام، وعدد كبير من أصناف الحلوى الأخرى التي يتسم…

‏تعتبر تتبيلة البانيه من أهم العناصر التي يتم إعدادها في طريقة عمل البانيه في المنزل. ذلك سواء كانت مقلي أو مشوي أو حتى محشي، وبعدد كبير من المكونات المختلفة. فهناك مئات الطرق والصفات التي يتم الاعتماد عليها في تحضير تتبيلة البانيه. وذلك من…

طريقة عمل البانيه تعتبر من أهم الوصفات التي يتم البحث عنها من قبل مجموعة كبيرة من ربات المنزل. نظراً لأنها من الوصفات السهلة والبسيطة، التي يمكن إعدادها سريعاً، والتي تلقى إعجاب كبير من قبل الأطفال والكبار. كما أنها من أهم الوجبات التي يمكن…

‏يعتبر الحمام الكداب من أهم الوصفات التي يتم إعدادها بالاعتماد على الدجاج، وخصوصاً الأوراك المحلية. وذلك حتى يتم إعداد وصفة تشبه الحمام كثيراً، ولكن بتكلفة قليلة. فمن الممكن خلي قطع الأوراك في المنزل بطريقة بسيطة للغاية، أو العمل على شرائها…

‏طبخات رمضان تعتبر من أكثر ما يتم البحث عنه، خصوصاً مع اقتراب الشهر الكريم. حتى تتمكن المرأة من التعرف على الأصناف التي تقوم بإعدادها على مدار الشهر. وخصوصاً في العزومات والمناسبات، نظراً لأن ذلك الشهر يتسم بالكرم والجود والحب، والتجمعات…

يزداد البحث عن طريقة عمل الكحك الناعم من قبل العديد من السيدات في هذه الأيام. حيث يعتبر من أشهر الحلويات التي تقدم في الأعياد في أغلب الدول العربية ومنها مصر، ويتميز باختلاف حشواته فقد يكون سادة أو محشو ملبن أو تمر أو مكسرات حسب الرغبة. ومع…

‏تعتبر طريقة عمل الكحك من أكثر الوصفات التي تستحوذ على عمليات كبيرة للغاية من البحث على شبكة الإنترنت. حتى يتمكن المواطنين من تحضير هذه الوصفة المميزة، التي تتزامن مع اقتراب عيد الفطر المبارك. لأنه من أهم العناصر التي تميز الاحتفال بذلك…